Salamou Alaïkoum !
Bonjour !!
Aujourd’hui mercredi, préparons un beau et généreux gâteau au chocolat pour les petits et les grands bien sûr … Je suis sûre que vous ne serez pas contre une part de ce délicieux gâteau bien gourmand fourré d’une ganache très chocolatée. Le gâteau est très simple à faire et d’une légèreté très appréciable pour un dessert tout chocolaté.
Il vous faudra pour ce gâteau de 8 personnes :
* Pour le gâteau :
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre en pommade
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 1 scht de levure chimique
- 12,5 cl de lait
- 40 g de chocolat en poudre non sucré
* Pour la ganache :
- 200 g de chocolat noir à 70%
- 20 cl de crème liquide
- 1 c à s de beurre ramolli
Préchauffez votre four à 180°.
Préparez votre moule d’un diamètre de 25 à 28 cm, en le couvrant de papier cuisson. Réservez.
Battre votre beurre en crème avec le sucre à l’aide de votre batteur électrique. Ajoutez les oeufs un par un, la farine en deux fois, la levure et le chocolat. Versez votre lait tout en battant avec votre robot en deux-trois fois. Vous devez obtenir un appareil lisse et crémeux.
Versez votre pâte dans le moule et enfournez entre 30 et 40 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau ressort sec de celui-ci.
Déposez votre gâteau sur une grille en le soulevant avec le papier cuisson et laissez-le complètement refroidir.
Préparez votre ganache en râpant le chocolat. Faites légèrement bouillir votre crème sur le feu et versez ensuite sur votre chocolat râpé en trois fois. Et ajoutez ensuite votre beurre ramolli. Bien mélangez. Vous devez obtenir une ganache lisse et brillante. Laissez- un peu refroidir à température ambiante et réfrigérez-la quinze minutes.
Posez votre gâteau sur un plat de service, le coupez dans le sens horizontal pour obtenir deux couches, versez votre ganache sur la partie inférieure du gâteau, reformez-le et saupoudrez de sucre glace.
Et maintenant … place à la dégustation avec un bon verre de lait … tout simplement !!
Je l’espère, en tout cas je suis bien contente qu’il vous plaise Audrey ! Merci et bonne soirée !
salam aleykoum
il a l air merveilleux ce gateau…je vais l essayer incha’Allah demain. ..et je vais bien me régaler. ..miam miam….
Merci beaucoup Sysy, c’est très gentil ! Bonne soirée !
Mais ça l’air d’être une tuerie ce gâteau !!!
Celui la je le testerait bien 🙂
Mais il me manque le beurre et la creme donc je vais attendre lundi pour les course
Oui, c’est l’heure de la pause gourmande !! Merci ma belle !!
J’en suis ravie ! Merci Julia !!
Je suis contente qu’il te plaise ! Merci Choupette !!
Merci beaucoup Anice !!
Merci LadyMilonguera !!
Hihi ! Tu m’as bien fait rire, mais c’est tout à fait ça !! Merci ma belle !!
Avec plaisir Sorawel !! Merci à toi !!
Je prends ça pour un compliment !! Merci !!
Merci Oum Sirine !! C’est très gentil à toi de me complimenter !!
Ravie qu’il te plaise ! Merci !!
Merci beaucoup Poupougnette, tu me fais énormément plaisir !!
Merci Aurore !!
Hihi ! Merci beaucoup ma chère !!
Merci Ouissam !!
Merci beaucoup Lyne, je suis ravie qu’il te plaise !!
Merci beaucoup Natt !!
Merci Loulou !!
Je suis ravie que mon gâteau te plaise !! Merci Oum Zayneb !!!
Merci beaucoup Asmaa !!
C’est exactement ça ! Merci ma chère !!
Avec plaisir Carmencita !! Merci de ta visite !!
Ravie qu’il te plaise Lydie !! Merci !!
Merci Fimère !!
Avec plaisir ! Bssahtik ma chère !! Merci à toi !!
Merci Sarah !!
J’en suis ravie !! Merci Umm Hudhayfa !
Merci beaucoup Virginie !!
Oui, c’est bien vrai … délicieux !! Merci OumNoussayba !!
Merci Mapopotte !!
Merci Sophie !!
Merci Fatma !
Contente que ça te plaise !! Merci Lu !!
Pour toi il reste une part !! Merci Salima !!
Merci beaucoup Amal !!
Je te remercie de m’avoir choisi, mais malheureusement je n’ai pas assez de temps pour y participer !! Mais je te remercie infiniment de m’avoir choisi !!
Merci beaucoup Bouchra !!
Merci Meriem, je suis contente qu’il te plaise !!
Oh que oui … gourmand réconfortant, tout ce que tu veux quoi !! Merci Amela !!
Je suis ravie qu’il te plaise !! Merci Pounchki !!
Merci beaucoup Yas !!
Merci Ratiba !!
Merci beaucoup Véro !!
Hihi, ben ça prouve que ça te plaît ! Merci Flo !
Avec plaisir que je partage avec toi !! Merci Silvi !!
Oui … de la folie !! hihi !! J’espère que tu vas y remédier !! Merci Miss Bretzel !
Oh que oui, une très bonne idée gourmande ! Merci Caty !!
Merci beaucoup, c’est très gentil !!
magnifique! c’est délicieux !!!!!!! au plaisir de te relire
avec une bonne creme anglaise un regal
Rho, quelle petite merveille! Moi qui n’ai encore jamais fait de gâteau chocolat (de la folie non?)! Il est très gourmand!
Une tuerie j’en veux bien une part ma belle lol bisouus
un gâteau que je te dévorerai en moins de temps qu’il ne me faut pour l’écrire
Moi c’est sûr, je ne suis pas contre du tout une belle part… Biz et bon week-end. Véro
hummmm un gateau tres gourmands bsous
oh lala quelle gourmandise!!bizzz
Il a l’air délicieux ton gateau, et puis au chocolat, on ne peut qu’être tentée 🙂 bisous et bon vendredi !
Salam aleikoum,
En ce vendredi pluvieux une part de ton délicieux gâteaux au chocolat m’aurais volontier plu ! Il a l’air si moelleux et réconfortant !!!
Bise et bonne journée.
Bon maintenant j’en veux!!!! Que ce qui m’a pris de rentrer chez toi à cette heure-ci??? Trop gourmand. Bises et bon vendredi.
Miam miam ! Il a l’air excquis ! tbarkellah aalik
Je t’ai nominé pour le versatlie blog award, j’espère que tu participeras ! bonne journée !
http://q-e-zine.blogspot.fr/2013/05/the-versatile-blogger-award.html
Mmm il est à tomber !! J’en veux bien une belle part!!
mmmh , ton gâteau me tente bien ! il en reste ?
Oh la la comme ça m’a l’air délicieux !
Moelleux et fondant a cieur, j’adore…
hum, fondant avec ce cœur de ganache
qu’il est beau et gourmand !!!!
hum!! trop bon!!!
ohlala quelle merveille !! il est magnifique !
Gourmand, beau, bon et rapide ! tous pour me plaire^^
Ohhh que oui !!! il m a l air d un delice bisesssss
Bien sur que je ne dirai pas non 😉 Je prends tout le gateau si tu veux bien hihi
le choco c’est mon péché mignon vraiment un régal
bonne soirée
Très beau gâteau! Et très gourmand…..
je ne suis pas contre si tu m’offre une part, merci!!!!
Gourmand et chocolaté à souhait.
Oh la la…la gourmandise à l’état pur
Quel tuerie ton gateauuuuuuuuuuuuuuu hum
très gourmand avec ce fourrage en plus !!!
bisous
wouha il est à tomber
bonne soirée bisous
Sacrée gourmandise totalement alléchante … Du chocolat et du moelleux, impossible d’y résister 😉
Bisous, et une belle soirée!
Ouawww je craque!!!!
whaou un gateau moelleux au chocolat je dis toute de suite oui sans hésitation!
oh pétard avec ce glaçage!!!
quelle gourmandise ton gâteau!! j’adore!! ^^
belle soirée. Bises
J’aime trop le gâteau au chocolat, et fournée au chocolat en plus je peut pas y résister 🙂
Salam alaykiii,
En gâteau tout choco me tente beaucoup…
je ne peux y résister
une merveille ce gateau au choco! tu m en offre une part??? bisous
lol on dirait que la part de gateau nous regarde et nous dis mangez moi !!! ah la gourmandise nous fait halluciner des fois … lol
avec un bon chocolat chaud pour moi
merci Tourya 💐
Oh la la… comme il est beau !
Il est superbe humm gourmande Va!
Et encore un gâteau au chocolat à tester ! yes !!! bises
Ohlala! Quelle gourmandise! Une vraie tuerie! J’adore! Bise!
Il est beau, il est craquant, il est tentant, il est gourmand!!! C’est l’heure de la pause!!! 🙂