Salamou Alaïkoum !!
Bonjour !!
Ne vous méprenez pas, ça n’est pas un deuxième tagine marocain que je vous propose aujourd’hui, mais un tajine tunisien, mais qui n’a absolument rien à voir avec celui du Maroc ! Le tajine tunisien est une sorte de quiche sans pâte ou une grosse omelette. Son nom est un nom perse qui désigne un plat à base riz ou d’œufs cuits au four. Je n’en avais jamais fait auparavant, et c’est chez Samar du blog « Mes Inspirations Culinaires » que je me suis largement inspirée de sa recette de base on y ajoutant deux trois petites choses.
Pour ce tajine, il vous faudra :
- 1 blanc de poulet coupé en petits dés
- 1 oignon émincé finement
- 3 gousses d’ail épluchées et écrasées
- 6 œufs
- 125 g de gruyère
- 60 g de chapelure
- 150 ml de lait
- 1/2 scht de levure chimique
- 100 g d’olives vertes coupées en rondelle
- 100 g de poivrons rouges coupés en dés
- 60 g de Philadelphia
- sel et poivre
- paprika de mon partenaire l’Ile Aux Epices
- huile de table
Dans une sauteuse, faites revenir vos oignons émincés avec les gousses d’ail écrasées dans un peu d’huile. Les laisser bien rissoler. Ajoutez ensuite vos dés de poulet. Salez, poivrez et saupoudrez d’un peu de paprika. Laissez bien rissoler votre viande. Éteignez et réservez.
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier, mettez vos œufs, le lait, la chapelure, le gruyère, les olives, les poivrons rouges, le philadelphia et la levure chimique. Bien bien mélanger le tout et ajoutez ensuite vos dés de poulet. Mélangez à nouveau et versez dans un moule à savarin en le beurrant au préalable s’il n’est pas en silicone !
Enfournez pour une quarantaine de minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien dorer.
Bon appétit !!
Recette réalisée en partenariat avec G.I.F pour ce super moule et avec L’Ile Aux Epices pour le paprika.
tajine tunisien,spécialité tunisienne, ramadan, poulet, oeufs, ftour
Hello, you used to write magnificent, but the last several posts have been kinda boring?K I miss your super writings. Past few posts are just a little out of track! come on!
Merci Asmaa !!
Merci Aurore !!
Franchement c’est délicieux !! Merci Iswiis !!
Je suis sûre que tu aimerai Loulou !! Merci beaucoup !!
Merci Silvi !!
Merci Lydie, j’espère que vos recherches de partenariats ont abouti ? Tenez moi au courant ! Bonne soirée !!
C’est vrai que cette histoire est trop drôle !! Merci Samar !!
Merci beaucoup RoseCannelle !!
Merci beaucoup Mimi !!
Merci beaucoup Nadia !!
C’est vrai que c’est très bon !! Merci Ouissam !!
Oh merci beaucoup Fatma, c’est très gentil !!
C’est vrai que ça n’a rien à voir ! Mais délicieux tout de même ! Merci Caty !!
Moi aussi je ne connaissais ! Comme quoi, on en apprend tous les jours ! Merci Follepâtisserie !!
Merci beaucoup Natt !!
Je suis ravie qu’il te plaise !! Merci !!
Tu verras, il te plaira ! La prochaine fois, ça sera avec des pommes de terre sautées !! Merci Meriem !!
Merci beaucoup ma chère c’est très gentil !!
Contente que ça te plaise !! Merci Salima !!
Oui on peut le résumer comme ça ! lol ! Merci à toi Sarah !!
Merci beaucoup Amal !!
Merci Graziella ! Bonne soirée !!
Je suis ravie qu’elle vous plaise ! Et merci pour ce gentil clin d’œil !!
Je suis bien contente que ça te plaise Pounchki ! Merci !!
Oui c’est bien vrai et aussi pour le Ramadan qui arrive ! Merci beaucoup !!
Avec plaisir Mapopotte !! Merci !
T’inquiète Miss Bretzel, moi c’est pareil ! Mais en même temps, ça n’est pas comparable !! Merci à toi !!
T’inquiète Miss Bretzel, moi c’est pareil !! Merci beaucoup !!
Je t’en prie Christelle !! Bon après-midi !!
Hihi ! Merci à toi !!
Merci à toi pour ce délicieux partage ! C’était très bon !! Bises !!
Merci beaucoup ma belle !
Merci beaucoup !!
Merci beaucoup Véro !!
Merci beaucoup ma belle, je suis contente que ça te plaise !!
Merci beaucoup Iman, je suis ravie qu’il te plaise !!
Ah je ne connaissais pas et je trouve ça très original! Vraiment beau ce cake et surtout super appétissant! 🙂
Bises
salam aleykoum ma belle! hummmmmmm je gouterai bien à ton bon tajine même pour mon goûter lol (tu es à l’honneur sur mon blog : http://halawiyat-maghribiya.over-blog.com/article-panacotta-et-son-coulis-de-fraises-118226148.html)
Encore un tajine qui me plaît beaucoup et qui doit être bien savoureux. Bise et bonne soirée. Véro
hum!! très gourmand!!
Bonne fin de journée ma toute belle!
merci ma chere amie pour ton joli clin d’oei lc certain que je le preparerai pour le ramadhan surtout que c facile et rapide 😉 je te vole la recette de retour bientot incha allah
mdrrrr Hind loll ahlalalala je suis pliee en deux je te jure t’as vu comme ca change d’une ville a une autre nous les algeriens on est entre le maroc et la tunisie alors si je suis invitee parr une marocaine et uqi me dit qu’elle m’a fait un delicieux tajine nakoule hatta nachba3e et vice-versa avec la tunisienne loll grosse bise
Mort de rire, j’ai regardé aussi à deux fois je ne comprenais pas le mot tajine et ta quiche!
comme quoi j’en apprends tout les jours !
mercii pour ta tite recette sii gourmande!
Ça me plaît beaucoup !! Merci pour la découverte !!
Ces deux tajines différents me plaisent beaucoup mais j’ai une préférence pour le tajine sucré salé! bonne journée!
Ces deux tajines différents me plaisent beaucoup mais j’ai une préférence pour le tajine sucré salé!
merci pour ces explications, je ne connaissais pas !!!
c’est très bon aussi les tagines tunisiens et le tien est très appétissant en plus ç est un plat idéal pour les pique-niques, vivement les beaux jours.
bonne journée!
Il me plait beaucoup ce tajine ! merci pour le partage, à tester 🙂 bises et bonne journée !
Une recette que j’ai mise de côté aussi et quand je la revois, je me dis que je l’avais presque oublié! C’est trop bon, j’adore! Petit clin d’oeil demain sur mon blog.
Alors ça c’est originale comme recette!!! Vraiment très beau!!! 😉
Wowwwww il est à tomber ton tajine!! Yaatik saha ma belle!
Tu as vu comment notre langue est riche lol On ne parlera pas de la meme chose en Allant à Tunis et en commandant un tajine ! J’aime bien le tajine tunisien, enfin…je l’appelle juste omelette !
j’adore ton tagine dans ton moule ! une superbe idée ! bises
Il est a tomber ton tajine surtout avec cette forme.
Décidément chez toi les tajines se suivent mais ne se ressemblent pas! Même si je préfère les tajines marocains. Je me rappelle avoir préparé une fois un tajine tunisien, mais il était sec, je n’ai plus récidivé…sauf que ta version me tente, je veux bien essayer encore…Passe une belle soirée.
Salam Leila, non je dirais que ça ressemble plus à une omelette car elle contient pas de farine mais plutôt des oeufs!
il a l air excellent, j en ai jamais fait il faut absolument que j essais! bisous
à la maison on aime ce genre de tajine le tien est bien savoureux
bonne soirée bisous
En voyant le titre, c’est vrai que je m’attendez a voir un tajine, et en voyant la photo j’ai étais très surprise, c’est une version que je ne connaissez absolument pas, je ravie de découvrir de nouvelle chose, merci pour ton beau partage 🙂
Bisou et bonne soirée 😉
je decouvre cette version de tajine je savais pas et j’aime bien ca change je la note merci
Savoureux et délicieux, un régal ce tagine…. Bisous….
Mhhhhh j’aime trop les tajines tunisien!! gros bisou
un pure délice, très très très tentant miamm
hummm tres appetissant
Je suis morte de rire !! La pauvre, elle qui croyait avoir un superbe plat bien de chez nous … elle s’est faite avoir !! C’est une histoire bien rigolote !! Merci de l’avoir partagé avec moi !! Bises !!
Belle présentation, idéal accompagné d’une salade
Miam, depuis que j’ai visité la Tunisie je prépare souvent ce tajine, mais je n’ai jamais eu le temps de le publier.
J’ai une amie marocaine qui était invitée par une Tunisienne.
La Tunisienne lui a dit aujourd’hui je t’ai préparé un tajine à ce léché les doigts et il lui a servis avec une salade.
La Marocaine ne savait pas que c’était ça le tajine elle a cru que c’est l’entrée donc elle a mangé que peu pour laisser place au tajine, la pauvre quand son amie lui a servi tout de suite le dessert, elle n’a pas osé dire à son amie qu’elle avait faim.
Donc elle a passé toutes la journée le ventre vide, une fois à la maison, elle m’a appelé pour me raconter son histoire, j’étais par terre de rire….
Bisous
c’est une espece de cake salé ?
J’adore, très joli tajine et appétissant! Bravo!
Comment faites-vous pour avoir des partenaires? je pose cette question car je suis blogueuse depuis peu et je découvre…Merci
Je connais, deja fais aussi c’est tres bon je confirme 😉 bisous
j’en ai déjà vu chez les copines mais jamais fait !
c’est bien appétissant !
bisous
ah oui!! j’avais déja entendu parlé du tajine tunisien je savais que c’étais à base d’oeufs mais franchement je n’ai jamais testé et tu me tente vraiment car çà m’a l’air délicieux! bisous a bientôt!
très joliment présenté
Très appétissant