Tarte Tatin aux Poires et son Caramel Epicé au Beurre Salé

Bonjour tout le monde !!

Tatin aux poires 025

Aujourd’hui encore une petite gourmandise au programme. J’avais envie d’une tarte aux poires, fruit … c’est vrai que je n’utilise pas beaucoup dans mes pâtisseries car je préfère les manger tel que la nature nous les offre. Mais une fois n’est pas coutume, donc pour aujourd’hui … c’est tarte aux poires ! Et c’est chez Isa du blog Les Gourmandises d’Isa, que j’ai découvert  sa tarte tatin aux poires, qui je dois le dire est très belle et très gourmande !

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Brioches Diamantines

Bonjour tout le monde !!

   Brioches Diamantines 022

Ça fait tellement longtemps que je n’ai pas fait de brioches, qu’aujourd’hui en me levant c’était l’objectif du jour à réaliser … tout comme celui des deux bacs de linge qui attendent de passer sous mon super fer à repasser, mais ça … ça peut attendre …  mieux vaut penser aux choses douces qui nous font plaisir et pas à celles qui fâchent !! Tout ça pour vous dire que j’ai essayé ces petites brioches diamant trouvées ici qui m’avaient tapé dans l’œil il y a quelques temps déjà et que j’ai décidé de réaliser aujourd’hui avec deux garnitures différentes, une à la pâte à tartiner au chocolat pour mon N°1 ( pour qu’il soit super content en rentrant du lycée ce soir ! ), et l’autre à la cannelle ( mon pêché gourmand pour les brioches ! ).

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Magdalenas ou Madeleines Espagnoles

Bonjour tout le monde !!

Magdalenas madeleines espagnoles 037

C’est en toute simplicité que je vous présente aujourd’hui mes Magdalenas. De délicieuses madeleines au goût subtil de citron ( que vous pouvez bien sûr aromatiser d’un autre parfum ! ), qui servi avec une bonne tasse de verveine fera office d’une agréable pause gourmande ! Une recette trouvée sur Ô DELICES, que je ne connaissais pas du tout, mais qui s’avère être une petite mine d’or remplie de jolies photos et recettes très gourmandes.

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Aujourd’hui Mercredi … c’est Cookies Party !!

Bonjour tout le monde !!

Cookies de Boîtes Gourmandes 028

Vous l’aurez compris chers amis … aujourd’hui mercredi, j’ai fait des cookies, et ce fût pour moi, enfin l’occasion de tester les produits de mon sixième partenariat Les Boîtes Gourmandes. Je tiens à m’excuser auprès d’elles de mon retard pour présentation et de publication. Ca fait un peu plus d’un mois qu’elles sont chez moi et que je n’avais pas trouver une minute pour les tester, ce qui est un peu contradictoire puisque ces cookies se prépare en un rien de temps, et que le principe de cette boîte est en l’ocurrence de vous faire gagner du temps et surtout de se régaler avec des cookies goûteux et de qualité comme si c’étaient des cookies Home Made ! Avec tous les ingrédients présents dans cette boîte, il ne vous reste plus qu’à ajouter un oeuf et du beurre fondu. Bon … je peux dire pour ma défense, que je ne voulais pas faire ce test à la va vite, mais plutôt les essayer en ayant du temps devant moi pour obtenir un top résultat ! En même temps, inutile d’avoir un C.A.P pâtisserie pour faire des cookies !! Enfin bref, je les ai enfin tester et franchement je vous les recommande vivement ! Ces cookies sont juste parfaits, bien dosés en sucre et farine et le plus important, très très généreux au niveau des pétites de chocolat et des noisettes ! Je donne à ces boîtes la note de 20/20 … et c’est amplement mérité ! Certains diront peut-être que je manque un peu d’objectivité puisqu’il s’agit d’un partenariat, mais tant pis … je ne publie sur mon blog que des choses que j’ai testé, aimé et approuvé  … même si c’est un partenariat !!

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Tartelettes Spéculoos au Citron … et Première Blog Box !

Bonjour tout le monde !!

Tartelettes spéculoos au citron 020

 C’est avec plaisir que j’ai participé à ma première Blog Box organisée par Perrine du blog L’Accro au sucre a blog. Un concept assez sympa qui s’adresse à tous les blogueurs culinaires qui aiment le partage et la découverte de nouvelles saveurs et recettes ! Le principe est assez simple, il suffit de s’inscrire là, ensuite tu participes à une ronde constituée de six personnes. Un tirage au sort est organisé,  à la suite de quoi on t’envoie les coordonnées de la personne à laquelle tu devras envoyer ta box . Attention, si toi tu sais à qui tu envoies ta box, tu ne connaîtras pas la personne qui te l’enverra  ! Et ce qui fait la petite surprise de la chose !! Seules les organisatrices connaissent le résultat du tirage au sort. Cette Blog Box dure quatre semaines, deux semaines qui te serviront à choisir une de tes recettes publiées sur ton blog, à envoyer les ingrédients qui serviront à sa réalisation et un petit cadeau en plus ! ( le contenu de la box plus le petit cadeaux ne doit pas dépasser 20 euros frais de port compris ). N’hésitez donc pas à y participer, vous ne risquerez pas d’exploser votre tirelire ( le but de cette box est vraiment basé sur l’échange et la convivialité ! ). Et les deux autres semaines seront réservées à la réalisation et à la publication de la recette sur ton blog ! Voilà, si le concept de cette box te plaît, n’hésite pas à t’y inscrire ici !!

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Roulé de Crêpes aux Pommes

Bonjour tout le monde !!

Roulé de crêpes aux pommes 062

Pour aujourd’hui dimanche, je vous propose quelque chose de simple … mais de très gourmand bien sûr !! De délicieuses crêpes fourrées aux pommes et à la confiture de lait au beurre salée ( délicieuse cette confiture de lait  ! ), le tout roulé pour obtenir … un joli roulé !! A la base mon intention était de ne faire que des crêpes pour le p’tit dèj mais qui a tout de suite changé en une pause gourmande pour l’après-midi !!! Je vous donne donc les quantités pour faire les crêpes, mais ensuite, vu que je n’ai pas compté combien j’en avais en tout, je ne pourrais vous dire combien de roulé ça donnerait !! Ce que je peux dire, c’est qu’avec trois crêpes, on obtient un roulé qu’on coupe en deux et qui devient donc un dessert  pour deux personnes  !!

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