Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
Pour bien commencer ce long week-end de trois jours, je vous propose aujourd’hui une délicieuse tarte aux pommes et amandes qui j’en suis sûre vous plaira autant qu’à moi ! Une délicieuse découverte que j’ai trouvé dans mon petit livre des 30 Recettes Culte de Marabout et qui a pour thème Le Lait Concentré … tout une histoire !!
Pour un gâteau de 20 cm de diamètre ( pour moi 18 cm ), il vous faudra :
- 200 g de lait concentré sucré
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de biscuits type petits beurre ( pour moi des palets bretons )
- 100 g de chocolat blanc haché
- 70 g d’amandes en poudre
- 50 g d’amandes effilées
- 2 petites pommes épluchées et coupées en petits dés
Passez vos biscuits au mixeur pour obtenir une poudre assez fine. Faites fondre votre beurre au micro-onde et mélangez-le à la poudre de biscuits ( alors là un petit problème est survenu : en mélangeant la poudre et le beurre fondu, je me rends compte que le mélange est bien trop gras, je rajoute donc encore trois-quatre biscuits que j’ai mixé dans mon appareil ).
Préchauffez votre four à 180°.
Beurrez légèrement les parois et le fond de votre moule d’un peu de beurre fondu qui servira de colle pour éviter que votre papier cuisson ne bouge lorsque vous y tasserez votre mélange beurre-poudre de biscuits ( étape que je n’ai pas suivi, j’ai directement tassé ma poudre au fond du moule ).
Étalez votre mélange au fond de votre moule et tassez bien avec la paume de votre main. Répartir votre chocolat blanc haché sur toute la surface. Saupoudrez de votre poudre d’amandes sur toute la surface également.
Arrosez bien toute la surface de la moitié du lait concentré ( 100 g ). Couvrir de vos pommes coupées en petits dés. Saupoudrez d’amandes effilées et à nouveau arrosez le tout des autre 100 g de lait concentré sur toute la surface. Ne surtout pas mélanger !!
Enfournez pour 45 mn ( un autre problème est survenu pendant la cuisson, comme je vous l’ai écrit tout à l’heure, je trouvais le mélange beurre-poudre de biscuit bien gras même après avoir ajouter qques biscuits. Dans le four, il se trouve que le gras en plus a complètement fondu sur le fond de mon four ! Trouvez le bon équilibre entre le beurre fondu et la poudre de biscuit ! Mais ne vous inquiétez pas, à la cuisson, le fond de tarte était délicieux et pas gras du tout !! ).
Avant de démouler, laissez complètement la tarte refroidir pendant au moins deux heures ( vu le froid que nous avons encore, je l’ai entreposé dans mon balcon pendant trois heures ! ).
Démoulez et passez à la dégustation !
En vous souhaitant un bon appétit !!
tarte aux pommes, amandes en poudre, lait concentré sucré, gourmande, goûter, palets bretons
tester et approuver!!!elle est delicieuse..un chouia trop sucre mais tres bonne!!!
J’ai hâte de voir le résultat, et je suis sûre que vous allez beaucoup aimé ! Merci d’avoir testé une de mes recettes ! Bonne journée !
Et voila elle est sortie du four….visuellement c beau et sa sent boooooon!je vais attendre comme indiquer pour demouler!!!jai hate!merci pour ce partage!!!
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C’est clair ! Merci ma chère !!
Merci beaucoup Véro !!
Je suis contente qu’elle te plaise Mes Petites Lubies !! Merci à toi !!
C’est bien pour ça que je l’ai faite ! Hihi !! Merci Meriem !!
Tu me rappelles mon 1er cheese-cake, j’avais du beurre qui débordait de partout y avait de la fumée et tout…bref toujours faire attention !
Ta tarte est vraiment superbe et très gourmande… Biz. Véro
Trop gourmands ton gâteau …j’en veux !!! merci et bonne journée à toi
C’est ce qu’on appelle, en language de blogueur, une TUERIE!!!! C’est sûr que ça nous fera oublier la grisaille et la pluie du moment!! J’aime beaucoup!
Contente que ça te plaise !! Merci Lydie !!
Tu as bien raison LadyMilonguera ! Merci beaucoup !!
Je t’attends avec un grand grand plaisir !! Bises ma belle !
Je t’en prie Fadwa, c’est avec plaisir !! Bonne soirée !!
Merci beaucoup Somphet !!
Merci beaucoup Corinne !!
Contente qu’elle te plaise Natt ! Merci !!
Merci beaucoup Ana !!
Je suis sbien contente qu’elle te plaise ! Merci Anice !!
Tu peux me croire, elle est très bonne ! Merci Virginie !!
Hihi, ça prouve qu’elle te plaît !! Merci Aurore !!
Je suis bien contente qu’elle te plaise !!! Merci Sorawel !!
Merci beaucoup !!
Merciiii !!
Merci beaucoup Iman !!
Merci beaucoup Fataine ! Barakallah oufik!!!
Merci beaucoup Asmaa !!
Je suis bien contente qu’elle te plaise !! Merci Ouissam !!
Merci beaucoup Nadia !!
Merci beaucoup Amela, c’est très gentil !!
Merci beaucoup Mapopotte !!
Merci beaucoup !!
Oui Wenniroc, très facile à faire !! Merci à toi !!
Merci Sarah, c’est très gentil !!
Merci Julia !!
Merci Amal !!
Je t’en prie Iswiis, tu peux me la piqué, c’est avec plaisir !! Merci beaucoup !!
Merci beaucoup Flo, je suis bien contente qu’il te plaise !!
Merci beaucoup Pounchki !!
Merci beaucoup Caty !!
Merci ma belle !!
Merci beaucoup ma chère Soulef ! C’est très gentil !!
Merci infiniment Fimère ! C’est très gentil !!
Merci Loulou !!
Contente qu’elle te plaise ! Merci !!
Ça serait avec plaisir que je la partagerai avec toi ma chère … vraiment !! En tous cas, merci beaucoup !!
Merci Salima !!
Merci beaucoup Choupette !!
Merci beaucoup Louisa, je suis bien contente que cette tarte te plaise et merci pour mes photos !!
Je vois ça ma chère, mais j’en suis ravie ! Merci encore !!
Merci beaucoup Ingrid ! Tu me flattes !!
Je suis bien contente qu’elle te plaise Chrystel !! Merci !!
Barakallah oufik OumLeïla !! Merci pour tes toujours aussi gentils compliment qui me font très très plaisir à chaque fois !! Pour les photos, j’ai de la chance que Zhom m’a fait un super cadeau pour mon anniversaire !!
On peut dire que ça l’ai, elle est très bonne ! Merci Lucile !!
Merci beaucoup Sandra !!
Merci beaucoup, ravie qu’elle te plaise !!
Merci OumZayneb !!
Merci beaucoup Mezred ! C’est très gentil !
Merci beaucoup Lolo !!
Merci beaucoup Llysa !!
Merci beaucoup Watif ! C’est très gentil !!
superbe
Salam ! ta tarte est superbe ! bravoooo
Vraiment superbe ! Bonne journée !
Une délicieuse tarte ….
Bonne soirée ……
vraiment très jolie
Pommes amandes, une merveilleuse association ! elle est magnifique en plus!
belle journée, bisous!
wahou….hum c’est une très belle tarte!
Ca m’a l’air d’être une « tuerie »
Salam Abbas, tu pourrais remplacer tout simplement le chocolat blanc par celui au lait ou chocolat noir et dans ce cas-là, je te conseillerai de mettre des poires à la place des pommes !! Merci à toi !!
salam aleykoum, une vraie torture ce gâteau!! et toujours les photos trop belles macha’Allah! comment fais-tu? lol
salam sa a lair super apettissant,moi jaime pas trop le chocolat blanc par qoui pourrais je le remplacer merciiiiii
Elle est super appétissante ta tarte. Pas d’oeufs, ça me va.
Merci du partage
Chrys
BON DIMANCHE
Magnifique ! J’adore.
Hummm ! Il me fait envie ton gâteau !!!
magnifique macha allah !!! moi qui adore les tartes aux pommes je vais certainement tester inchallah !!! merci pr ce beau partage ! les photos sont terrrrriles
Je passe te souhaiter un bon dimanche et je file travailler.
Bisous bisous
un superbe gâteau ! bravo !
Elle est superbe, allahtek saha! AAhhh si je pouvais en avoir une part….. je la devorerais vite fait bien fait!
Je suis sure d’aimer. Une recette notée.
A bientôt
rhooo j’en salive !!
merci ma belle !!
tout simplement elle est magnifique et sûrement succulente bravo
bonne journée
magnifique recette. j’aime beaucoup.
Bonne soirée ma belle:!
il est superbe bravo succulent
Un vrai délice ! merci pour le partage ! bisous et bon week-end 🙂
tes photos sont superbes et ce nouveau blog hum j’adore !
elle est maaagniiiifique cette tarte et très originale, j’aime beaucoup je te pique la recette, merciiiiii et bon weekend à toi!
Une belle recette bien gourmande!! Bravo!!
Bon week-end.
Hmmm! J’adore! ta tarte! Une belle gourmandise! Je t’en pique une grosse part! Bises!
Ton gateau est magnifique!!il donne vraiment envie d y gouter bisessss
Hyper gourmande cette recette ! Et facile à réaliser, en plus. C’est le top !
Une belle tarte ! bravo
elle est sublime ta tarte, bravo !!!
Elle est magnifiquement belle ta tarte et fait terriblement envie !
moi et les pommes, c est une grande histoire d amour, alors ta tarte est juste magnifique
Mhhhh une méga tuerie, tout ce que j’aime!! bisou
Magnifique ta tarte. Bisous
Wa Alayki Salam wa RahmatuLah, ma cha Allah ta tarte est magnifique!!
Bonne soirée, biz.
Une tarte super gourmande et vraiment très belle!
elle est sublime!!!!!!biz
J’adhère totalement pour ta tarte, elle et magnifique et sûrement très bonne 🙂
j imagine la tuerie! moi j adore tout ce qui est aux pommes alors je l aurai devoré!!!
je vais touuuuuuuuuuuuut dévorer
mmm elle doit être délicieuse !!
hummmm miam miam elle me fait envie en tu sais c’est
quoi j’adore
Quelle générosité…. Elle me plait! Bonne soirée ma toute belle:
elle est magnifique et bien gourmande j’en prendrai bien une part
bonne soirée bisous
Elle a l’air délicieuse et gourmande ! bravo !
Une tarte très gourmande qui me fait très envie!!!
bonne journée biz
hummm ça m’a l’air crousti-fondant lol
bon long week-end
bye 💐
Tout ce que j’aime…..Il est très beau !
Hummmmmmmm… j’en ferais bien mon 4 heures…
C’est très beau et très appétissant ce programme!!! Je m’incruste!!!
superbe ,elle me tente beaucoup cette tarte !!
merci pour le partage .
Fadwa