Aujourd’hui mercredi, je vous propose une petite idée de goûter pour vous-même ( ben oui … nous les premières ! ) et vos enfants … s’ils sont fan de noix de coco ! Sinon, passez votre chemin … désolée !! Une petite recette simple et rapide à réaliser pour un très joli rendu, que j’ai trouvé sur le blog Délice-Yeux.
Pour 18 petits gâteaux, il vous faudra :
* Pour la pâte :
– 75 g de beurre mou
– 75 g de sucre glace
– 1 blanc d’oeuf
– 50 g de noix de coco râpée
– 1 pincée de levure
– 150 g de farine
* Pour la déco :
– 1 blanc d’oeuf
– de la noix de coco râpée
– du chocolat en poudre ( la pointe d’une cuillère à café )
– de la pâte à tartiner
Dans un saladier, mélangez votre beurre et sucre glace.
Ajoutez le blanc d’oeuf puis la noix de coco râpée.
Terminez par la levure puis la farine.
Formez une boule.
Enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez au frais pendant 30 mn.
Préchauffez votre four à 160°.
Formez des petites boules, aplatissez-les entre vos deux paumes de la main et disposez-les au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Avec votre index, formez un petit creux au centre de chaque gâteau.
Colorez votre noix de coco avec le chocolat en poudre. Mélangez.
Battre votre blanc d’oeuf et trempez-y chaque gâteau dedans puis dans le mélange coco-chocolat en poudre.
Redisposez-les sur la plaque du four.
Et enfournez pour une quinzaine de minutes.
Une fois cuits, les remplir de chocolat à tartiner.
En espérant que ces petits gâteaux vous plaisent !!!
magnifique
Miammm délicieux ces petits biscuits !!! Merci
ils sonnnt beaux !
Magnifiques ces petits gâteaux et puis le cheesecake un bonheur…
Dire que j’ai failli louper ces p’tits biscuits bien gourmands !!! Hummm trop trop bon
Hmmm! Bien gourmands et délicieux! Je t’en pique 2 au passage! Bises!
humm bien bon je garde dans mes favoris , merci bises
coucou ma belle !! humm sa à l’air trop bon !! bisous !!
de bien jolie petits gateaux j’aime beaucoup et bien mis en valeur bravo et merci
Ils sont délicieux! trés beaux une belle diée!
ils sont vraiment à croquer ces petits gâteaux
Visuellement ils sont très appétissants, surtout avec le chocolat au milieu …; Pleins de gros bisous !!
salem alaykoum mech’Allah ils ont l’air a tomber !!!!miammm
coucou !!ça devait etre très bon ! j’en prendrais bien un pour accompagner mon café du matin !! Je te souhaite une belle journée, moi c’est repos ce jour. Il fait très froid ici… -7 ce matin !! bisousssssss
ohhh ils ont l´aire délicieux ,merci ma cherie !
Oh ils sont trop beaux!! J’aime trop! Bises ma belle.
Oh qu’ils sont jolis ces petits gâteaux…
je prendrais un avec plaisir miammm bisous ma belle
ben tu sais les louloutes qui ne sont pas trop noix de coco n’auront d’yeux que pour le nut.. et ça passera lol !! bisous
superbes et très gourmands tes biscuits! parfaits pour accompagner mon chocolat chaud! 😉 bonne soirée. bisous
Humm très très gourmands, je t’en chiperais bien un 😀
hummmmm à croquer!!!
de jolies biscuits pour moi !lol bisous
C’est beau et c’est bon. Que demander de plus! A bientôt
ils sont superbes ! ils ont l’air absolument délicieux !!!! bises
un plaisir pour les yeux ses petits fours j’adore vraiment ils sont tres jolis a mettre de cote!! bizzz
à moi ils me plaisent beaucoup ! on adore la noix de coco ! bisous
Ils sont magnifiques, et vraiment tentants…. J’en croquerais bien deux!
oh qu’ils sont beaux,j’adore la noix de coco, un tester prochainement, trés belle photos, bisous
à déguster sans aucune hesitation !! je te souhaite une excellente fin de journée, bises Lou
Magnifique ma belle!!! 😉
Mmmm ils sont super gourmands tes biscuits , je te pique plein pour ma rupture hihi:)Bisous
salut ma chère, ils sont trop beaux !!! en plus cette association de saveurs, j’aime trop !
Ils sont superbes et moi qui adore la noix de coco, je me garde la recette sous le coude ! Bise voisine 😉
Je garde cette recette pour la tester très vite !!! bises
Ils sont superbes
salam aleykoum, macha’Allah ils ont l’air trop bon! allez jten pique un pour mon gouter, merci!!
Olalalla je les aurai fait de sure ces petits gateaau!!!! Mon four ma lacher, impossible de le rallumer pffff!!! Bonne journée, quand même bisouu
Wouah ils sont superbes j’avoue !!!! Et voilà encore une recette sur ma longue liste des A FAIRE !!! LOL !!! Merci pour ce partage gourmand !!! Je dévores des yeux ! Bisous !