Ma boîte à gâteaux est vide !! Et en bonne maman que je suis ( tu parles … en gourmande que je suis oui !! ), il me fallait la remplir au lieu d’aller acheter des gâteaux en magasin !! Et de temps en temps, c’est la pure vérité … de temps en temps lorsque je fais mes courses, il m’arrive de prendre ces fameux et délicieux petits biscuits de Bahlsen … les Chokinis ! Je suis sûre que vous en avez déjà manger au moins une fois !!! Ils sont trooop bons !!! On ne se rend même pas compte quand la boîte est finie !! Mais j’ai résister à la tentation, et je me suis dis que sur le net, je devais trouver une recette qui me rappellerait le goût de l’orange mélangé à du chocolat ! Et bingo, je l’ai trouvé sur le blog : La Neuvième Planète que je me suis empressée de tester hier …
Pour une cinquantaine de biscuits, il vous faudra :
– 200 g de farine tamisée
– 5,5 g de levure chimique
– 60 gr de maïzéna
– 100 g de sucre en poudre
– 1 scht de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 1 oeuf
– 130 g de beurre pommade
– 30 g de jus d’orange pressé
– le zeste d’1/2 orange ( j’ai ajouté l’autre moitié )
– 100 g de pépites de chocolat noir
Dans un saladier, tamisez votre farine, votre maïzéna et votre levure.
Mélangez le tout. Puis ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel. Mélangez à nouveau.
Incorporez l’oeuf ainsi que le beurre coupé en morceaux. Mélangez.
Ajoutez le zeste d’orange, le jus d’orange et les pépites de chocolat. Bien mélangez, juste le temps d’obtenir une pâte homogène et un peu collante.
Versez votre pâte sur un plan de travail fariné juste pour pouvoir la diviser en deux parts égales et ensuite posez chacune des pâtes sur un morceau de film alimentaire.
Formez deux rectangles de la largeur d’un chokini ( environ 6 cm ) et réservez 1/2 heure au congélateur. Faites de même pour l’autre moitié de pâte.
Lorsque vous avez sorti vos deux pâtes, allumez votre four à 170°.
Retirez vos films alimentaire et découpez à l’aide d’un bon couteau des tranches d’une épaisseur d’environ 1 cm. Disposez vos chokinis au fur et à mesure sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé et enfournez-les une après l’autre pendant une vingtaine de minutes ou tout simplement jusqu’à ce qu’il commencent à avoir une couleur dorée.
Et voilà le résultat …
Tout simplement délicieux !!
ils sont à l’honneur sur mon blog ! un délice ! bisous
Merci beaucoup Milgly, je suis bien contente qu’ils te plaisent !
Merci pour cette recette excellente. A chaque fois que j’en fais, ils ont beaucoup de succès ! 🙂
Belle recette !! 🙂
merci à toi Feme russe !! bonne nuit !!
oh la la mais c’est super ça ! merci maryse
C’est beaucoup mieux que les biscuits industriels!!! Je voudrai bien les essayer. Si je les fais, j’en parlerai sur mon blog! merci pour ce partage!!
Heureuse pour ton porte monnaie lol !
Votre blog est un pur bonheur!merci pour tout quand à la recette des choconi, je l’ai définitivement adopté! Ces biscuit sont excellent je ne connaissais pas vous m’avez même fait découvrir et biensur apprécier l’association du chocolat et de l’orange !!!super recette que je conseille à tous!
J’adore ces biscuits et il faut absolument que j’en fasse, merci pour ta recette qui a l’air d’être exquise. J’en profites aujourd’hui pour te souhaiter une Belle et Heureuse Année, remplie de joie, de rire et encore de belles recettes à nous faire partager. Biz et bonne fin de journée. Véro
WAOUH!!!! Ils ont l’air trop bons ces biscuits, un pur délice!
Un délicieux gâteau, je préfère ceux que tu as réalisé …… Ils sont superbes ……
ca à l’air délicieux, une rectte simple et facile, hoops dans mes favories douce nuit, bisous
VRAIMENT TOP LA RECETTE BRAVO ET CHAPEAU
rholalala tu vas détrôner Bahlsen 😉 bisous ma belle
ça ferait un succés chez moi!!!!!! bonne soirée bisous
Miam, j ‘adore ces petites gourmandises ! Ils sont très réussis ! Bonne soirée
J’ai déjà acheté cette boite mais je n’en ai jamais fait. Ils sont très beaux. Je note. A bientôt
Ils sont bien sympa ces petits biscuits… Bon mercredi, bisous 🙂
waouhhhhhh je craque!!!a tester très très vite merci!!biz
oh qu’ils me font envie ceux là
mmhhh mais si tu es une bonne maman… gourmande!! lol!! trop bonne idée! bisous
Ils doivent être meilleurs que ce du paquet
Et bien moi je n’ai jamais goûté !! si si c’est vrai.
trop bon fait maison bravo
Jamais gouté mais ça me donne très envie!
Hummm ils sont délicieux ces gâteaux, je les aimes beaucoup !!! Merci pour le partage, je testerais 😉 Bise, passe un bon mercredi :))
Va falloir que je teste alors 😀
Hmmm! Bien délicieux! J’aime beaucoup! Bises!
Fait maison, ils doivent être délicieux !
bien meilleures que ceux du commerce ! bises
oh que oui je les connais ceux là!lol! tu les as parfaitement réussis, bravo!!
une bonne petite recette à tester !! merci pour le partage ma belle !! bisous
salam aleykoum, ils sont superbes tes biscuits! tu m’épates mach’Allah, avoir cherché la recette, l’avoir testé aussitôt et en plus très ressemblants aux originaux, je dis chapeau!! tu es une bonne maman va! hihi!
Salam, je ne connaissais pas. Ces biscuits sont très beaux.
Merci soleil je testerais bien moi aussi je suis adepte du fait maison surtt pour les enfants Bises
salut ma chère, bravo ils sont sublimes, je n’en ferai qu’une bouchée
Mhhh qu’est ce que c’est bon çaaaa!!!! Tu les as superbement bien fait!!!!! Bonne soirée, gros bisouu
alors ceux là faut que je les teste ! j’adore ces bicuits ! bisous
des biscuits qui se mange trés facilemnt et tres viiite ! fait maison ça doit etre meilleur ! bises
Encore une autre recette que je risque de te piquer!!! miam miam!!! 😉
une belle découverte ces biscuits!! je les verrais bien dans ma boite à gateaux ! Bonne soiréee de mardi , bises Lou
en bonne maman qui aime se faire plaisie euuuhhh faire plaisir a ses enfants loll j’adooore je ne connaissais pas du tout on n’a pas ca ici mais dis donc pareil que sur la boites voila remplis la boite et laisse tes enfants se regaler 🙂 bizzz ma belle
mmmm…..j’adore les biscuits fait maison, ils sont tres bien réussi, moi aussi j’adopte la recette
je ne connaissais pas ces biscuits
Bah voila et le tour est joué miam je ne connaissais pas ces cookies mais il faut dire aussi que je n’achete presque pas de biscuits lol:)Bisous