Bonjour tout le monde !!
Un beau soleil qui s’est installé aujourd’hui dans le Haut-Rhin, et une belle barquette de fraises venant du Maroc, que je n’ai pu m’empêcher d’acheter ce matin au marché. Au début j’ai voulu en faire un bavarois, mais je n’avais pas envie d’attendre des heures pour le déguster et surtout que mon frigo bientôt vide ne m’offrait pas la possibilité de le réaliser !! Et à force de manger une fraise par ci, un fraise par là, je me disais que le mieux pour elles et pour moi, était de les manger le plus simplement possible !! Et c’est ce que j’ai fait …
* Pour cinq voire six verrines ( tout dépend de la contenance de vos verrines ! ), il vous faudra :
- 800 g de fraises
- 50 g de sucre semoule
- 1 jus de citron
- qques feuilles de menthe fraîche
Tout d’abord lavez vos fraises dans un saladier rempli d’eau claire mais sans les équeuter. Les égoutter dans une bassine, et maintenant vous pouvez enlever leur petite blanche verte.
Les couper ensuite en petits dés. Versez-les dans un saladier et versez dessus votre sucre ( à la place du sucre si vous voulez, versez 5 cl de sirop d’orgeat, qui amènera un petit goût d’amande, c’est ce que je voulais faire … mais comme mes enfants n’aiment pas, je me suis abstenue ! ) et le jus de citron. Bien mélanger et réservez au frais minimum 4 heures ( oui je sais … c’est tout aussi long que de faire un bavarois, mais la vaisselle et la fatigue en moins ! lol ! ).
Au bout des quatre heures, sortez votre saladier du frigo, disposez d’abord un peu de sirop qui s’est formé au fond de chaque verrine, y poser un peu de fraises et parsemez de qques feuilles de menthe fraîche que vous aurez ciseler au dernier moment.
Bien sûr, ceci n’est qu’une recette de base, ensuite vous pouvez l’agrémenter au fil de vos plaisirs gourmands en y ajoutant par exemple une boule de glace sur les fraises et parsemer le tout d’éclats de pistaches, ou alors émietter des petits biscuits au citron sur les fraises et saupoudrer de zeste de citron, etc etc …
Huuum … délicieusement fruité !!
Merci Mimi !!
Merci beaucoup Aurore !!!
Merci Khadija !!
C’est bien vrai !! Merci Natt !!
Hihi ! Merci Ouissam, je suis sûre que tes fraises sont excellentes !!
Merci Pounchki !!
Rien du tout … merci !!
Merci Nadia !!
Merci Loulou !!
Merci beaucoup Farah !!
Merci beaucoup, contente qu’elle te plaise !
Oui un vrai régal !! Merci Mon Tiroir à Secret !!
Merci beaucoup ma chère Ana !! Je te souhaite une bonne journée !!
Si si, j’en trouve des françaises, mais celles du Maroc sont pour moi un petit clin d’oeil à mon pays d’origine !! Merci à toi et bonne journée !!
C’est tout à fait ça Lydie !! Merci !!
Merci beaucoup Nadia !! Bonne journée !
Merci Fatima !!
quel délicieux dessert fruité ! ^^
Merci Chayma !!!
Merci Salima !!!
Je ne connais pas le sirop d’hibiscus, mais ce petit parfum d’Orient me plaît bien !! Merci à toi d’être passée chez moi !!!
C’est vrai que pour se faire plaisir, il ne faut pas aller bien loin !! Merci Amela !!
Oui c’est bien vrai Pauline !!! Merci à toi !!!
Merci Virgnie !!!
Je suis sûre qu’elles étaient excellentes !!!
Merci beaucoup !!
Merci Ratiba !!!
Merci Amal !!!
Merci beaucoup Hind !!
Merci Julia !!!
Merci Llysa !!!
C’est tellement rafraîchissant !! Merci Sophie !!
Espérons que ça dure !! Merci Choupette !!!
Tu as bien raison Caty, j’en aurai fait autant !!! Merci !!
Merci beaucoup LadyMilonguera !!
Merci à toi aussi de me rendre visite !! C’est avec plaisir que je vais chez toi !! C’est ce qui est bien avec les blogs, on peut avoir la même idée mais la réaliser de façon différente !!
Merci Sorawel !!!
Je suis bien contente que ça te plaise !! Merci Miss Bretzel !!
Tout ce qui me fait envie en ce moment, fruité et frais avec la menthe, j’adore!
aujourd hui il pleut mais je prend quand meme!! lol! bisous
J’aime beaucoup… Moi aussi j’ai poster une salade de fraise… La tienne m’a l’air aussi bonne… On à chacune nos idées …
A très vite jespere vraiment… Merciiii encore de venir sur mon blog culinaire
Très sympa cette salade…
j’adore les fraise allez un peu de chantilly hummm
Une jolie verrine et bien de saison, surtout aujourd’hui on dirait que le soleil arrete de nous bouder…
Je te souhaite une bonne journée
Bisous
simple et délicieux, j’en ai déjà fait plusieurs fois cette saison
hummm! tout simple, tout bon!
Hmmm! Délicieux! J’adore! Bises!
Simple et surement délicieux!!!
Bisous
Hum une très bonne salade!! Bisous
EN TOUTE FRAICHEUR bisous
miam miam, simple et delicieux!
salem, miam, miam un déliceee cette salade, simple et savoureuse, parfois les recettes simples sans les mieux appréciés et je sais de qoui je parle hhihi, car j’ai préparé la meme chose hier pour le dessert, mais avec de la cassonade au lieu du sucre,
belle soirée, bisous
oh ce doit être divin !! bisous
Un super dessert, toujours apprécié en fin de repas!
Les choses les plus simples sont plus bonnes ma chère voisine et tu me donne graaaave l’envie d’en manger 🙂
les fraises françaises sont superbes aussi. c’est la plus saison il faut en profiter aussi. J’aime bien faire une salade de fraises avec des fleurs d’hibiscus en sirop; un goût d’orient aussi
une délicieuse salade ! bises
La salade de fraise, un super dessert frais , léger et rapide à réaliser!
hmmmm un dessert legr et frais avec de bonnes fraises, ça c’est pour, bonne soirée, biz
magnifique salade et de superbes photos, bisous hbiba
Simple et efficace …..Miam !
En toute simplicité… C’est parfois la meilleure façon de les manger, d’ailleurs ! Mais…on ne trouve pas de fraises françaises, chez toi ?
Un petit dessert frais et parfumé, que du plaisir… Bisous ma belle!
C’est aussi comme ça que je mange les fraises, du citron, de la menthe et parfois elles sont si sucrées qu’on n’a même pas besoin d’en ajouter 🙂 Un régal !
une belle salade de fraise fraichement bonne, elle est vraiment tentante, bisous et bonne fin de journée
un régal.
bisous
un délice surtout quand les fraises sont savoureuses !!
bisous
Un dessert super rafraichissant qui passe tout seul 😉
Légèreté et frait, Ue demande de plus 🙂
Simple mais très bons 🙂 bises et bon après-midi !
Les grands esprits se rencontrent hihi chez moi aussi la fraise est au rendez vous!! Je te prend un bol bisuuu
hum rien de mieux pour se rafraîchir
bonne après midi bisous
jaime la simplicité miam pour cette verrine 😉
tout simplement savoureux
hummm