Aujourd’hui, une gourmandise pour les amateurs de chocolat et de café !! Autant je ne bois pas de café, mais j’aime beaucoup son parfum dans les pâtisseries ! Pour en revenir à mon gâteau … ben il est très simple et très gourmand ! Les filles au régime … désolée, mais ça n’est pas pour vous !!
Pour un gâteau de 18 cm de diamètre, il vous faudra :
– 125 g de chocolat noir
– 75 g de beurre
– 100 g de sucre en poudre
– 50 g de farine
– 3 oeufs
– 100 g de cerneaux de noix
– 1 tablette de chocolat au café de 200 g ( de la marque Nestlé )
Préchauffez votre four à 200 °.
Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Puis ajoutez le sucre, la farine, les oeufs un par un en
mélangeant bien entre chaque ajout, les cerneaux de noix et mélangez bien.
Couvrez votre moule de papier sulfurisé et y versez votre pâte.
Laissez cuire 15 mn au four, mais surveillez la cuisson de sorte à ce que le gâteau soit encore coulant à coeur.
Lorsqu’il est cuit, sortez le gâteau et laissez-le refroidir.
Pendant ce temps-là, faites fondre votre tablette de chocolat dans une casserole avec un fond de lait. Réservez le temps
que votre chocolat refroidisse et s’épaississe.
A l’aide d’un couteau, coupez votre gâteau en deux dans le sens horizontal.
Nappez la première tranche du gâteau de chocolat fondu, reformez le gâteau et le couvrir entièrement du chocolat
restant.
En vous souhaitant une délicieuse pause gourmande !!!!
Maryse & Cocotte 
Bonjour Pauline, oui c’est bien ça. Désolée pour la réponse précédente, je ne suis pas encore bien réveillée ! lol ! Bon dimanche !
Bonjour il s’agit bien du chocolat au café que l’on met au cœur et en nappage, et on utilise les 125g de noir pour le gâteau de base ? Merci
Bon dimanche tout enneigé ma belle!
merci Ana ! nous c’est plutôt dimanche tout gelé !!
il a l’air super bon ton gâteau Bisous
hummm! ça c ‘est un gateau qui me fait de l’oeil…et avec le glaçage,j(aime trop!!!bisoussssssssss
Wowwwwwwww….. il a l’air terrible!! j’adore! Bizzzzzzz…
Voilà un beau mariage de saveurs miam!
Le genre de gourmandise que j’adore déguster avec un bon thé. A bientôt
il est parfait humm j’adore
ayayayay dommage qu’on puisse pas gouter , ça a l’air super bon avec ce parfum café , bisous
Tu nous gâtes là !!! Il est ultra gourmand et fait pour moi !!! Bises
Haaaaaaaa c’est ce que j’appel une turie culinaire ! Rien à dire voisine c’es du TOP ! :))) Ca donne trop enviiiie grrrrr lol Bise 😀
il me plaît beaucoup ton gâteau, il est bien gourmand
coucou ma belle !! hummm sa à l’air grave bon merci du partage bisous !!
hummmmmmmm je bave sur mon clavier !!!!! une tuerie bonne soirée bisous
as salamou alaykoum désolé mais cette recette c’est UN TRUC DE FOUUUUUU j’en veuuuuux !
Bien bien gourmand 🙂
Oh là là qu’il est fondant ce gateau! IL doit être extra!
Une bise ma jolie, je te souhaite un excellent après midi….
Salam ma chère !!!!!!! Ayayayyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy tu me torture c’est juste une tuerie !!!!je commence à saliver lol hihi!!! je mets en favorie c’est top bisous.
je reste bouche bée,quelle gourmandise!
salam aleikoum. trop appétissant ton gâteau bravo
waouhhhh ça c’est une superbe gourmandise ! Gros bisous et bon week end !
genial ta recette et tres simple au plaisir de te relire BISOUS
A la base, je ne suis pas fan du café. Mais j’avoue qu’en voyant cette photo, ça me donne terriblement envie.
mmmmmm j’ai l’eau à la bouche! bravo!
Il est super appétissant ce gâteau !
il est magnifique quel beau travail
hummm trop bon ! ^^
Je ne le bois pas non plus, et je ne l’aime pas en pâtisserie c’est dommage car il est très appétissant ton gâteau.
haaaannnn j’en veux !!! tant pis pour mes hanches lol !! bisous
hummmmmm quel délicieux gateau
ça c’est une vraie tuerie miam miam doux weekend ma belle bisous
Il est trop trop tentant ton gâteau, je croquerai bien dedans !!!! bisous
Oh my god j’imagine le gout!! oh lala sérieux je salive mummm:)Pas de bisous veinarde
Ohlala! Il est gourmand ton gâteau! Je t’en pique une belle grosse part! J’adore évidemment! Bises!
Il est…. WAOH!!! Trop gourmand…. J’ADORE!!!
hmmmm il est carrément gourmand !!! miam
je me jette sur la dernière photo hihi
ton gâteau doit être une tuerie ta dernière photo est à tomber bonne soirée bisous
il est beauuu le cafe j’adoooore ca !! les noux pas trop mais je les remplace toujours par des amandes mmm un regal tes photos bizzz ma belle
Ton gâteau doit être une bombe! Lorsqu’on voit l’intérieur on a qu’une envie c’est de plonger sa cuillère (pas une peite tant qu’à faire) et de s’en mettre plein la panse!!!! Impossible de résister en plus tes photos sont magnifique et mettent bien ton gâteau à sa juste valeu surtout comme dit Afaurore la dernière, j’adore les photos prisent de prés. Bravo encore!!!
un gâteau bien fondant dur de résister 🙂
Quelle sublime gâteau et ça tombe bien je ne suis pas au régime hihi, bisous ma douce buddlehia
il est superbe!!et vraiment très gourmand!!biz
ton gâteau est à tomber par terre !!!! waouuuuh !
Le gâteau qui tue!!! Je viens à l’instant de finir ma tournée de chokini, une tuerie!!! 😉 bisous
L’intérieur de ton gâteau est top, ça donne envie…en plus c l’heure du goûter
Il à l’air terrible ce gâteau,, en plus j’ai acheté toute la collection de ces chocolats !
entre fondant et coulant, j’adore cet interieur ! Bon weekend , bises Lou
RHo, quelle tuerie, c’est inhumain!!!!!! Je ne bois pas non plus de café, mais alors ton dessert je suis fan!
la dernière photo est à tomber