Galettes Courgette et Féta

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Brioche-a-tete-de-Christophe-Felder-110

Une petite recette toute simple et pourtant délicieuse qui fera office de déjeuner bien sympathique en ce samedi dénué de soleil, si elle sont accompagnées en plus d’une bonne salade.Une jolie recette trouvée chez Cocotte et Biscotte.

Pour 9 galettes, il vous faudra :

– 1 courgette

– 1 oignon coupé en petit dés

– 2 œufs

– 60 g de chapelure

– 60 g de féta ( pour moi : 80 g )

– sel, poivre

paprika de mon partenaire L’Île aux Épices

– pour un peu plus de saveur, un peu de menthe fraîche ciselée ( pas mis, mes enfants sont troooop compliqués ! )

Préchauffez votre four à 220°.

Lavez votre courgette et coupez-en les deux extrémités. Râpez-la au-dessus d’un saladier ( dans l’orifice le plus gros de votre râpoir ).

Coupez finement votre oignon et ajoutez-le à la courgette.

Y ajouter vos deux œufs, la féta, la chapelure et les épices. Bien mélanger.

Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, disposez un peu de votre appareil, avec votre main lui donner une forme ronde et aplatir un peu sur le dessus pour obtenir une jolie galette. Faites de même avec le restant de  » pâte « .

Enfournez entre 10 et 15 mn.

A la sortie du four, ne tardez pas à les déguster au plus vite !

       Recette réalisée en partenariat avec L’ile aux épices.

logo

galette, courgette, féta, épices, déjeuner, samedi

Publicités

33 réflexions sur “Galettes Courgette et Féta

  1. Magnifique et j’imagine bien délicieux aussi ^^ Pro de la cuisine je dois avouer que tu maitrise parfaitement la photo aussi. J’y ajouterai bien un filet d’huile d’argan, encore faut il que je trouve de la feta près de chez moi, c’est pas gagner d’avance )))

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s