Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
J’avais envie d’un quelque chose pour ma pause gourmande, mais qui devait contenir des poires pochées … c’est tellement bon ! C’est donc dans le blog : » Le Clan des Gourmands » que j’ai trouvé une jolie petite recette toute simple et rapide à faire !
Il vous faudra pour un gâteau de 18 cm de diamètre :
* Pour le sirop :
- 1 l d’eau
- 100 g de cassonade
- 1 gousse de vanille fendue en deux
- 1 bâton de cannelle
- 4 petites poires Rochas
Dans une casserole, versez la cassonade, ajoutez la cannelle et la gousse de vanille. Portez le tout à ébullition.
Pendant ce temps, épluchez et évidez vos poires ( ce que je n’ai pas fait ! ). Les plongez ensuite dans le sirop. Faites cuire à feu moyen ( à couvert ) une vingtaine de minutes si elles sont un peu trop fermes comme les miennes !
Les égoutter lorsqu’elles sont cuites.
* Pour la pâte à gâteau :
- 100 g de beurre mou
- 100 g de vergeoise ou cassonade
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 1 c à c de levure chimique
- 4 c à s de lait
- de la vanille et de la cannelle
- des noix concassées
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier, travailler le beurre mou avec la vergeoise au batteur. Ajoutez ensuite les œufs et fouetter à pleine vitesse.
Incorporez ensuite la farine mélangée à la levure, battre et ajoutez le lait, mélangez à nouveau.
Il vous est possible de parfumer la pâte avec de la cannelle et de la vanille ( ce que je n’ai pas fait ).
Versez votre pâte dans le moule à gâteau que vous aurez beurrer au préalable. Disposez vos poires, et saupoudrez de noix concassées.
Enfournez entre 20 et 30 minutes, tout dépend de votre four.
gâteau, poires, rochas, poires pochées , goûter, vanille
Magnifique gateau !!!
Mmmm! mais c’est qu’il me plait celui-ci!!!!
tout simplement magnifique !
heure du gouter arrive c’est parfait merci bon dimanche bizz
elle est très jolie, j’avais vu une version en brioche mais en gâteau c’est la première fois , bravo !
Un gâteau superbement parfumé j’adore bravo:)Bon dimanche
le visuel et les association de saveurs sont justes magnifique! rien a dire! bravo
J’adore le visuel de ton gateau!!!et je suis sure que le gout est au rdv. Biz
visuellement , elle en jette!!! j’imagine qu’elle doit etre trés bonne !
bises
il est sylé ton gâteau! il fait vraiment son effet!
hum ç’est trop bon ça !
Bonne nuit à toi
bisous
Une vraie merveille! Mmmmmmmmmmmm!
il est très original ce gâteau !!
bisous
hummmmmmm j’ai vraiment craqué ces mon retours je teste inchallah merci pour le partage bisous
il doit être très bon =)
un beau et bon gâteau vraiment un régal
bonne soirée
il est super gourmand ton gateau!!! gros bisous et bonne soirée
Ton gateau est superbe!!!!!
Bravo et merci pour ce délice!
Miam malgré que j’ai déjà mangé un il y a quelque jour, je salive devant le tien 😀
ha !!! magnifique comme toujours ! tu sais quoi je l’avais appercu dans un magazine de la rentrée 2013 et je l’avais mis dans un coin de ma tete… pour l’oublier ensuite (en réalité je ne suis pas une vraie gourmande hihihi!!!) et voilà qui ré-apparait sur ton blog… c’est que je dois le faire peut etre !
en tout cas grand grand miam avec un bon thé à la cardamone je dis pas non.
il est bien joli se gateau et certainement délicieux, belle journée à toi!
la photo est tellement appétissante que j’ai envie de traverser l’écran et tout dévorer !!!!! hummmmmmm comme il est bon et beau ton gâteau 🙂
gros bisous
laurence
une vraie merveille
❤
avec des pommes plutôt
un régal pour les yeux et je suis sûre pour les papilles aussi 😉
un régal ce gateau aux poires moi aussi je le fais lah yatik saha
bisous
il est très beau
Il me plait bien ton gâteau !
Un beau et bon gâteau, merci pour le partage 🙂 bises et bon vendredi !
salam aleykoum, macha’Allah pour ce beau et bon gâteau! tu m’épates avec ces belles photos, dis la vérité tu as pris des cours de photographie? lol
Il me tente bien ce dessert ! Bises
juste un mot : MA-GNI-FIQUE !!!!
Toujours bien réussi Allahouma barek, la poire est bien présente et bien généreuse. 🙂
Magnifique ton gâteau ! Les photos le mettent vraiment en valeur ,j’ai envie de goûter 🙂 bisous
j’aime tous ce qui à la poire, ce gâteaux me laisse craquer, merci
à la fois rustique et très chic ! Bravo
J’adore ce gateau avec des poires pochées dedans miam !
Magnifique ce gâteau !
beau et délicieux 🙂
il a tout pour me plaire … bisous :*
Magnifique !! Et super gourmand !! Bisous
encore un superbe gateau !!!! il a l’air vraiment bon il est a essayer merci
Très belles photos d’un gâteau qui semble délicieux!
tout simplement extra!j’en perd mon latin!
Un,superbe gâteau assez,simple,a,réaliser mais pour un,superbe rendu
Bises
De-li-cieux , c’est vraiment tous ce que j’aime pour le café , biz