Brioche du Chef Simon

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Brioche du dimanche … Oui, car le dimanche, tout le monde aime commencer sa journée … le plus tard possible et si possible, en douceur avec une bonne et belle brioche toute fraîche ! C’est notre cas aujourd’hui ! Une belle recette de brioche trouvée chez Chef Simon ! Je m’étonne toujours de cette quantité de beurre et d’œufs pour réaliser ce genre de brioche, mais au final, c’est que du bonheur, moelleuse, légère, on sent juste comme il faut le goût du beurre … un réel plaisir ! A consommer avec modération … uniquement le dimanche !!