En voilà un dessert bien gourmand n’est-ce pas ? Il est tiré du livre de Mounir le Meilleur Pâtissier. Vous vous rapellez l’émission qui est passé sur M6 au mois de décembre. Bref, j’avais dit que si Mounir gagnait, j’achèterai son livre, et c’est ce que j’ai fait ! Et maintenant place à la gourmandise !!
Un gâteau connu de toutes et de tous mais que j’ai quand même voulu tester pour pouvoir m’en faire une idée, à savoir, si il était aussi terrible que ce que j’ai pu lire à droite et à gauche. En attendant de vous donner mon verdict, voilà où j’ai trouvé la recette … chez » Flagrants Délices « .
Lors de mon premier atelier Guy Demarle, je me devais de réaliser en direct devant mes convives? deux recettes simples rapides et délicieuses. Après avoir demander conseil à ma marraine Hayat du blog » Atelier Gâteaux « , nous nous sommes mises d’accord sur des petites tartelettes au thon et sur un fondant au citron que je vous présenterai demain.
Et oui … encore des briochettes ! Mais cette fois-ci avec une recette de pains au lait d’Eric Kayser et avec une jolie forme de brioche à tête. Ça fait toujours plaisir de découvrir de nouvelles formes pour apprécier au mieux de délicieuses brioches faites maison. Mais derrière tout ça se cache une histoire. Je vous avais dit que j’étais devenue Conseillère Demarle, et qu’à ce titre je recevais un kit de démarrage. Il se trouve que vendredi matin, ayant décider de tester cette recette de pain au lait d’Eric Kayser … mais sans Levain … et oui, car mon cher BubbeBoy est mort.
Un retour en douceur sur la blogosphère après une petite semaine d’absence, avec ces petits moelleux réalisés hier mercredi pour notre goûter. Des petits moelleux qui devaient être normalement » des petits coulants chocolat & spéculoos « . Je dis bien normalement, car en les oubliant un peu au four, comme vous pourrez le voir sur les photos du dessous, ça ressemble plus à des moelleux ou fondants plutôt qu’à des coulants … mais pas grave, le goûter fût des plus gourmands et ça me donnera l’excuse de réessayer plus tard !
Et oui … me voilà enfin conseillère Guy Demarle ! On peut dire qu’après presque un an et demi de réflexion, je décide enfin de me jeter à l’eau grâce à mon amie Hayat du blog » Atelier Gâteau « , ou devrais-je dire Marraine Hayat ! Hihi ! Qu’est ce que tu préfères ? Faudrait peut-être expliquer à celles et ceux qui ne connaissent pas ces produits, que Guy Demarle se spécialise dans la vente des moules en silicone. Des produits de qualité avec lesquels vous prendrez plaisir à cuisiner et à pâtisser. Je vous laisse en découvrir plus ICI et pour découvrir toute les gammes de produits, c’est par ICI que ça se passe !!
Maryse & Cocotte 