Tarte aux Poires Pochées à la Cannelle et Badiane … ou Tarte Bourdaloue !

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

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Une tarte Bourdaloue que je n’avais jamais faite auparavant dû à sa crème frangipane dont je ne suis pas très fan ! Mais en faisant quelques petites recherches, j’apprends que la Tarte Bourdaloue se prépare aussi avec une crème pâtissière qui est mélangée à une crème d’amandes … ben oui …. rien que ça ! Et là du coup, ça change un peu la donne ! J’ai donc enfilé mon tablier pour nous préparer une délicieuse tarte pour notre goûter !! Cette tarte délicieusement parfumée vient de deux blogs différents qui sont  » Une Affaire de Goût  » ( pour la crème ) et  » Nuage de Farine  » ( pour le pochage ).

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