Gâteau Praliné

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

Et on continue sur la lancée des gâteaux d’anniversaire, car comme je vous l’avais écrit dans mon précédent billet, il y avait deux anniversaires … donc deux gâteaux ! Celui-ci est composé d’un croustillant praliné, d’un gâteau aux noisettes, d’une ganache tendre au praliné, d’une mousse pralinée et le tout recouvert  le tout recouvert d’un miroir lacté au chocolat au lait. Une magnifique recette trouvée il y a plus d’un an sur le blog  » Invitations Gourmandes  » et