Gözlem … ou Galette Turque Farcie

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

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C’est un petit voyage gustatif en Turquie que je vous propose aujourd’hui … en dégustant des Gözlem. Des chaussons farcis, préparés en général avec de la féta et des épinards, le tout enfermé dans une pâte très fine. N’ayant ni féta, ni épinards, j’ai eu envie de les déguster avec des poivrons, oignons et viande hachée. Recette tirée du blog  » Les Délices de Kenza « .

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