Salamou Alaïkoum !
Bonjour !
On peut ne pas être une accroc de chocolat, mais quelque fois … sans savoir pourquoi, on a envie d’un truc qui sent bon le chocolat ! D’un truc totalement régressif. C’est pourquoi, aujourd’hui, je partage ma gourmandise chocolatée d’il y a quelques jours. Un délicieux brownie tout choco, parsemé de graines chocolatées elle aussi, mais aussi au bon goût de café. Recette trouvée sur le blog de » Chef Doudou « .
Pour un moule carré de 20 sur 20 cm, il vous faudra :
- 235 g de chocolat noir à 52 %
- 100 g de beurre demi-sel mou
- 180 g de sucre semoule
- 2 gros œufs
- 85 g de farine
- Et bien sûr … des graines chocolatées au bon goût de café ( 80 g)
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Beurrez ensuite votre moule ou couvrez-le de papier sulfurisé. Moi, avec mon moule Guy Demarle spécial brownie … c’est inutile ! Laissez-le de côté.
Dans un saladier, versez le sucre et le beurre. Bien battre au batteur électrique.
Ajoutez les œufs un à un en battant bien entre les deux.
Versez ensuite le chocolat fondu sur le mélange beurre-sucre-oeufs. Battre à nouveau pour obtenir une pâte bien homogène.
Incorporez ensuite la farine en trois fois. Battre à nouveau au batteur.
Versez ensuite la pâte ainsi obtenue dans votre moule. Parsemez le dessus du brownie de graines chocolatées au café.
Et enfournez pour une trentaine de minutes. Mais tout dépend de votre four !
Maryse & Cocotte 
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hum une tuerie!!
Il a l’air dément ce brownie, moi qui adore le mariage choco/café ca plairait bien miammm !!!
Bisous
Quelle bonne idée d avoir remplacé les pépites de chocolat classiques par des grains de cafe en chocolat! C est ça le petit +!!! Biz!
rhooo qu’il a l’air bon !!!
bizzz
un vrai délice de gourmandise 🙂
bisous ma belle :*
Ça doit être une tuerie !!
J’adore ! Bises
ça ne peut que me plaire
Je ne suis pas une fana de café mais là je goûterais volontier !
il est tout simplement magnifique… il me restait des grains de café en chocolat.. je ne savais pas quoi en faire… maintenant je sais! Gros bisous
Ah car en cliquant sur le lien de la source il y a du café. J’ai cru peut être que tu avais fait une faute de frappe. Autant pour moi désolé
Il est magnifique ce gâteau , une beauté , bravo !!!
J’en prendrais bien un petit morceau !
Bonne soirée
Bonjour Nina, dans le brownie il n’y a pas de café, ce sont les graines qui apportent le goût du café. Je les achète en Allemagne. J’en ai déjà vu chez Leclerc, mais je ne sais si elles ont le goût café ! Merci pour ta visite.
Super alléchant. Mais dit dans les ingrédient il y a pas le café. Et tu achète ou les grains chocolaté.
Merci du partage.
Bisou
Miam miam il a lair délicieux ce brownie et totalement régressif hummmmm
moi aussi je mangerais bien un brownie, c’est si bon le chocolat, hein ??
très bon dimanche, avec le soleil aujourd’hui 🙂
manue 🙂
Humm ce duo est bétonnant! excellente idée en brownies! bonne journée
Régressif et décadent…un délice!
Hmm il est pour moi ce brownie et vite pour satisfaire ma gourmandise merci ma belle:)Bisous
Whouaaa la belle gourmandise ! Une petite tuerie pour le plaisir des yeux dès le matin, j’adore !
Je me dit qu’il accompagnerait à merveille ma tasse de café dont je suis entrain de boire 😉
Bises et bon dimanche.
je ne voies pas le café mais en tout cas ton brownie a l’air suuper bon ! ;P