Aujourd’hui pas de long discours pour vous proposer une délicieuse tranche de quatre quart accompagné d’un bon chocolat chaud et je vous suggère aussi, si vous en avez la possibilité de vous blotir dans votre super extra canapé tout moelleux et de vous laisser aller. Quelques fois, il n’en faut pas plus pour apprécier les petites choses simples de la vie !!Une rectte que j’ai trouvé ici.
Il vous faudra pour un cake de taille normale :
– 3 oeufs
– 170 g de beurre demi-sel fondu et encore chaud ( qui apparemment favoriserai la montée du cake lors de la cuisson )
– 170 g de sucre semoule
– 170 g farine
– 2 c à c de levure chimique
– un peu d’extrait de vanille
Préchauffez votre four à 170°.
Préparez votre moule à cake en le beurrant. Réservez.
Dans le bol de votre pétrin, blanchir vos oeufs et votre sucre pendant 10 mn, en ajoutant votre extrait de vanille.
Versez votre beurre fondu et encore chaud en filet sur le mélange oeufs-sucre tout en laissant le batteur tourner.
Ajoutez votre farine mélangée au préalable avec votre levure en trois-quatre fois et laissez votre robot mélanger quelques minutes ( 3-4 ) jusqu’à obtention d’un appareil bien lisse et homogène.
Versez cet appareil dans votre moule et enfournez pour une cinquantaine de minutes.
Lorsque le cake est prêt, le laisser refroidir qques minutes dans le moule et le démouler ensuite.
Maryse & Cocotte 
mais de rien… Pour en avoir mangé ce week end, je dois avouer que la quatre quarts de mamie est quand même pas mal 😉
ça ne m’étonne absolument pas ! moi aussi j’en mangerai bien une part du quatre quart de Mamie !!! merci à vous Régis, c’est très gentil à vous !!!
tellement bon le 4/4 on n’y pense pas assez !! bises
tout simplement bon
trop bon !!!!
Hmmm un délicieux quatre quart avec un bon chocolat chaud, un goûter parfait!
Les bonnes recettes de notre enfance, c’est indémodable et pour cause…. Bonne fin de journée miss…
Simple et tellement bonnnnnnnnnnnnn
Salam Amaykom, comment tu va ?? Bon eh bien voila une recette de pluuuus en favoriiii hihi!! Bonne soirée a toi; gros bisou
Hmmmmmmm quelle belle tasse : )
simple bon et délicieux aussi bien qu’avec un café ou un thé
salut ma chère, c’est un délice , hummmm , je t’en pique une tranche
Salam!!!! hummm, ça donne trop envie tes photos ma chère, quel jolis clichets, ton quatre-quart ma l’air vraiment fameux, voila de belles tranches qui n attendent que d’étre savourées….bravo et bonne journée!
Je ne sais pas si votre quatre quart égalera celui de ma grand mère, mais cela mériterait d’être comparé !
salem alaykoum mech’Allah idéal pour un bon gouter tu c’est ton chocolat chaud derrière me fais bien envie avec toute cette mousse!! bizz
Un classique si délicieux
mmhh j adore! avec mon thé c est le top! bisous
tu as bien raison , parfois il ne faut pas aller chercher loin pour apprécier un savourux moment, uen tranche de quatre quart avec une tasse de chocolat chaud, moi ça me va très bien, bisous
Hmmm Bien moelleux! J’aime beaucoup! Bises!
il est tout simplement gourmand..bsa7atkoum ma belle Joyeuse Saint Valentin
Humm c’est trop bon les choses les plus simple sont les meilleurs , bizz
miam !! il est indémodable le quatre quart ! bisous
Tout simplement gourmand et parfait pour l’heure du goûter!!! Voir nikel pour demain matin… 🙂
Mmm il a l’air trés aéré bravo! Je suis d’accord avec toi pour la détente lol:)Bisous
Magnifique!!! Les choses les plus simples sont les meilleures… Un régal avec ton bon chocolat chaud! Belle soirée.
ohlala et ton chocolat chaud a cote mmmmm j’en ai grand besoin mais pas envie de cuisiner 🙂 trop faible encore !! il a l’air d’un delice bizzzz
un bon goûter
Ah le 4/4 est une de mes spécialités mais je ne mets jamais de levure ! Et je t’en prend une miette pour mon dessert ! C’est trop bon ! ^^ ! Bonne soirée ! Bises !
Un grand classique que j’aime beaucoup faire quand j’ai envie de faire simple mais de gourmandise aussi. Moi, j’adore le déguster avec de la confiture maison. Biz et bonne soirée. Véro
il est superbe ton quatre-quart ! j’en prendrais bien une tranche ! bisous
Excellente idée ce quatre quart! A prévoir pour un gouter au coin du feu!!!Bisous Maryse
simple mais gourmand:-) au petit déjeuner ou à 4 heures cela fait le bonheur des petits comme des grands:-)
un classique toujours apprécié et hop une petite tranche bonne soirée bisous
Coucou, Un délicieux gâteau ! Tous réconfortant comme on les aimes 🙂 Je te prend volontier une tranche :))) Gros bisous ♥