Brioches Suisses de Christophe Felder

Salamou Alaïkoum !

Bonjour !

brioches suisses 010

Ça fait bien longtemps que je n’ai pas fait de brioches ! Pour y remédier je vous propose donc des brioches suisses, que je n’ai jamais faites d’ailleurs !! De délicieuses brioches suisses à la crème pâtissière et pépites de chocolat … Huuum, ça donne trop envie ! Une recette que j’ai trouvé dans le magnifique livre tout rose, tout girly de Christophe Felder, intitulé : PÂTISSERIE . Un livre où toutes les recettes sont très très bien expliquées, où chaque paragraphe est illustré par une photo, étape par étape. Et dire que je ne l’utilise que très rarement ! C’est vraiment tendre le bâton pour se faire battre !

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