Smoothie pommes, figues et badianes

 

 

    Aujourd’hui, pas de long discours pour vous proposer une délicieuse boisson aux saveurs automnales, inutile de vous dire que pour moi l’été est pratiquement fini et que je pense déjà aux bons petits plats de l’automne. Je disais donc, une boisson pleine de saveurs qui vous plaira j’en suis sûre !! Mais à déguster fraîche tout de même !!

 

Pour 6 verres de 25 cl chacun, il vous faudra :

– 2 pommes

– 8 figues

– 5 petites badianes ou plus… si vous qui voyez !

– 3 c à s de cassonade

– 45 cl d’eau

    Dans une casserole, faites votre sirop avec votre sucre, votre eau et vos badianes. Faites bouillir et laissez cuire 3-4 minutes. Eteignez et laissez le sirop refroidir pour qu’il prenne aussi le temps de s’imprégner du goût de la badiane !!

    Pendant ce-temps, épluchez et coupez en quatre vos pommes et figues.

    Lorsque le sirop a complètement refroidi ou est légèrement tiède, enlevez vos badianes. Prenez votre verre du blender, y verser la moitié de votre sirop, y ajouter les pommes et les figues. Mixer. Bien mixer pour que les graines des figues soient écrasées. Vous devez obtenir une purée épaisse mais bien lisse.

    Si la consistance vous plaît comme ça, inutile de rajouter du sirop, mais je pense que ça doit être encore trop épais ! Ajoutez donc le reste de votre sirop. Si vous voyez que votre smoothie est encore trop épais, vous pouvez ajouter du jus de pomme jusqu’à la texture désirée.

    Réservez au frais .

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    A déguster avec plaisir !!

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24 réflexions sur “Smoothie pommes, figues et badianes

  1. salam aleykoum 🙂 belle recette ! sinon, je viens aussi pour dire que j’ai lancé mon CONCOURS de photos culinaires ! avec GAINS bien sur ! je recherche donc des participants 😀 bisous

  2. Salam Alaikoum voisine Alsacienne lol Une boisson remplie de saveur, j’adore ! Je suis tous comme toi…je pense déja à l’automne (heu pas trop le choix avec le temps qu’on à ici ) et aux gourmandes recettes 😉 A bientôt, gros bisous ♥

  3. hum un bon smoothie !! Un petit vote pour ma table stp, si tu ne l’as pas déjà fait, le lien est sur mon blog et ma table s’appelle Sylvie. Merci à l’avance et bonne soirée. Bisous

  4. Bonsoir Maryse, Un tout grand merci pour ton commentaire sur mon blog, je découvre le tien et j’ai pris beaucoup de plaisir à le parcourir. Je m’inscris volontier à ta news. Très cordialement Patrick

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