Sablés à la cannelle fourrés au Nutella

Pour ce dimanche, je vous propose mon quatrième tour rapide  n° 83 en cuisine. Un petit tour que je suis  allée faire  chez   » Doux Délices De Nat « . Mais comme souvent, lorsque l’on est ammené à choisir une recette, alors qu’il y en a tellement qu’on voudrait essayer, le choix a été dur. Mais j’ai tout de même jeté mon dévolu sur les sablés à la cannelle … mais non fourrés au Nutella … et oui … tout simplement parce que je n’en avais pas, et aussi car je les préfère nature. Comme ça … ils sont parfaits !! Et c’est Véro de  « Vérocooking  » qui devra choisir une de mes recettes, en espérant qu’elle ai trouvé quelque chose à son goût !!!

Pour une vingtaine de sablés, il vous faudra :

– 250 g de farine

– 175 g de beurre fondu

– 130 g de sucre roux

– 1 pincée de sel

– 1 oeuf

– 2 c à c de cannelle

 

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs, y faire un puit au milieu et y versez le beurre fondu.

Sablez la pâte et y déposez l’oeuf, bien mélanger.

Lorsque vous obtiendrez une boule de pâte compacte et homogène, filmez-la et réservez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.

Lorsque celle-ci a bien reposé, l’étaler à l’aide d’un rouleau sur une épaisseur de presque 1 cm et découpez à l’emporte-pièce que vous aurez choisi.

Préchauffez votre à 180°.

Les disposez au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou autre jusqu’à épuisement de la pâte.

Enfournez pour une dizaine de minutes.

Merci à toi Nat pour ces délicieux sablés !

 

Mots clés : sablés, nutella, cannelle, emporte-pièce, fourrés, tour en cuisine, sucre roux

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